Embarazo

Los beneficios de los alimentos antioxidantes durante el embarazo.


Antes y durante el embarazo, se recomienda comer una dieta sana y equilibrada. Recuerde invitar regularmente a los alimentos ricos en antioxidantes en su plato ...

¿Qué son exactamente los antioxidantes?

  • Los antioxidantes incluyen varias moléculas presentes en los alimentos, incluidas vitaminas (A, C y E), carotenoides (luteína, zeaxantina ...), sales minerales (zinc ...) o más de 5000 tipos de polifenoles ... ¿Qué tienen en común? Combate los efectos de los radicales libres. Los antioxidantes permiten, entre otras cosas, limitar el envejecimiento celular y apoyar las defensas inmunes.

Antioxidantes: papeles importantes para el feto y la madre

  • Es imposible enumerar todos los beneficios conocidos de cada antioxidante, pero debe recordarse que muchos de ellos tienen un papel en el desarrollo del embrión y el feto. El zinc, por ejemplo, participa en la división celular, mientras que la vitamina C participa en el desarrollo de la placenta. La vitamina E es necesaria para el correcto desarrollo del sistema nervioso del futuro bebé ... El consumo regular de antioxidantes durante el embarazo también es bueno para usted. La vitamina E, en particular, ayuda a fortalecer su sistema inmunológico y mejorar su circulación sanguínea.

Antioxidantes durante el embarazo: ¿beneficios a largo plazo para el bebé?

  • Muchos estudios se han llevado a cabo o aún están en curso sobre la importancia de una dieta rica en antioxidantes antes y durante el embarazo. Un ejemplo es el Children's Hospital en Filadelfia *, que ya ha destacado los beneficios de una dieta rica en antioxidantes en animales durante el embarazo: reduce el riesgo de obesidad y diabetes para los niños. pequeña. Queda por demostrar claramente que los efectos son idénticos en humanos, pero este estudio es muy prometedor ... Otro ejemplo: el estudio realizado por investigadores de la Universidad de Aberdeen (Escocia) **. Al analizar los datos de más de 2000 embarazos, ella tiende a demostrar que el consumo regular de vitamina E en mujeres embarazadas reduce el riesgo de asma durante la primera infancia ...

¿Dónde encontrar antioxidantes?

  • Puede encontrar la mayoría de los antioxidantes en frutas y verduras frescas, aunque algunos también se pueden encontrar en la yema de huevo, mariscos o despojos. Lo mejor es diversificar sus fuentes de alimentos (por ejemplo, no siempre coma las mismas verduras) para consumir diferentes antioxidantes. Sin embargo, como con todos los demás nutrientes, evite el exceso: durante su embarazo, no tome suplementos antioxidantes sin consejo médico.
  • También debe tenerse en cuenta que ciertos alimentos no se recomiendan en mujeres embarazadas o requieren preparaciones especiales (lavado, cocción): su médico puede decirle exactamente qué puede comer o no.

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* Children's Hospital of Philadelphia, Diabetes, doi: 10.2337 / db10-0301

** American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, vol. 171, núm. 2, pág. 121-128