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Trufas fáciles


Del 1 al 25 de diciembre, tiene una idea al día para acompañar a sus hijos en Navidad. Hoy 17 de diciembre: una receta gourmet.

A partir de 5 años

  • Los ingredientes para preparar: 250 g de chocolate para cocinar, 100 g de mantequilla, 2 cucharadas. leche, 2 yemas de huevo, cacao en polvo amargo (Van Houten, por ejemplo)
  • Accesorios: papel de aluminio, cajas de papel

Para que los niños formen trufas, la "masa de chocolate" debe ser firme, planee hacerlo al menos dos horas antes y luego deje que se endurezca en el refrigerador.

  • 1er paso: Cortar la mantequilla en trozos pequeños.
  • 2do paso: derrita el chocolate roto en trozos y la leche al baño maría.
  • 3er paso: Cuando todo esté derretido, agregue la mantequilla y las yemas de huevo fuera del fuego. Mezclar bien
  • 4to paso: Cuando la mezcla de chocolate esté muy dura, extiende una hoja grande de papel de aluminio sobre la mesa. Espolvorear con cacao.

Pon un delantal en cada pequeño pastelero.

  • 5to paso: Con una cuchara pequeña, cada niño toma una pequeña cantidad de chocolate endurecido, luego lo enrolla sobre el chocolate en polvo para formar una pequeña bola redonda que luego deposita en una caja de papel.

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