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Mont blanc con crema de castañas


¡Qué rico postre!

Ingredientes:

  • Para 4 personas:
  • 250 g de crema de castañas
  • 1 pequeño suizo
  • 20 cl de crema batida
  • 8 merengues pequeños
  • fideos de chocolate.

Preparación:

Coloque la crema en una ensaladera y reserve 1 hora en el refrigerador. Con un tenedor, bata la crema de castañas en un tazón y agregue el petit-suisse para relajarse. Batir la crème fraîche muy fría en chantilly sin agregar azúcar. Reserve unas cucharadas de crema. Agregue la mezcla marrón-suiza a la crema batida. Coloque dos merengues en el fondo de las tazas, luego la crema batida de castañas y decore con un poco de crema batida y un poco de fideos de chocolate.